Canal Exclusive
Revista Online

Victor Dzenk convida Cristóvão Laruça para Gastronomia tá na Moda | hoje, às 16h30

por Redação | publicado em quarta, 31 de outubro de 2018



As raízes da cultura brasileira inspirou a nova coleção de Victor Dzenk, que para o inverno 2019, revisitou Portugal. As cores da paisagem, o gosto e o aroma da gastronomia e a forte identidade do artesanato acabaram dando origem a sua nova proposta, intitulada Algarve. Com objetivo de expandir a experiência de quem assistiu ao seu desfile, o estilista mineiro Victor Dzenk convida o chef português Cristóvão Laruça para ensinar o preparo de um prato típico da região Algarve, hoje, no projeto “Gastronomia tá na Moda”. A receita apresentada será aalhada de camarão, composto por purê de batata feito com caldo de frutos do mar acompanhado de camarão. Victor e Cristóvão chegaram a fazer uma parceria para que os convidados do desfile pudessem experimentar as delícias da terrinha no Caravela, o mais autêntico restaurante português de Belo Horizonte, com a degustação da sobremesa de Torta de laranja do Algarve, em texturas cítricas, especialmente preparada pelo chef. Nascido na Costa de Caparica, uma vila de pescadores a 15 km de Lisboa, Laruça também está à frente do Tasca Lusitana (Mercado da Boca), com petiscos típicos dos botecos portugueses, e já se prepara para lançar no próximo mês o Capitão Leitão, especializado no suíno assado à moda da Bairrada, considerada uma das sete maravilhas gastronômicas do país. A aula aberta fecha com chave de outro esta união, e acontece no Espaço Prazeres Da Mesa, nesta quarta-feira, dia 31, às 16h30, e possui entrada gratuita.

Gastronomia tá na Moda - Victor Dzenk convida Cristóvão Laruça

Data: 31 de outubro de 2018, às 16h30.

Local: Espaço Prazeres da Mesa - Expominas - Minas Trend

Ingressos gratuitos mediante retirada no site:

https://www.centraldoseventos.com.br/events/show/gastronomiatanamoda


Comentários

Mais lidas

Card image cap
Por que fazemos o que fazemos?

Ler matéria
Card image cap
Projeto Cidade do gás

Ler matéria
Card image cap
1ª corrida contra o câncer beneficia ONG que doa perucas para pacientes oncológicos

Ler matéria
Card image cap
Uma goleada do Vila da Copa

Ler matéria
Card image cap
Rede internacional de sorvetes Cold Stone Creamery inaugura loja em BH

Ler matéria