Belo Horizonte, 24/08/2019

Caravela apresenta Presunto Pata Negra em parceria com Casa Flora

por Redação | publicado em terça, 12 de março de 2019



Na próxima quarta-feira, 13 de março, a partir das 19h30, será possível degustar o luxuoso Presunto Pata Negra, em Belo Horizonte. Em uma parceria entre o restaurante Caravela, do Chef Cristóvão Laruça, e a Casa Flora, a iguaria poderá ser saboreada em um jantar exclusivo. O gerente de produtos da importadora, Marcello Giacchini, fará as honras da casa e será o responsável por fatiar a peça e apresentá-la aos clientes.

O Porco Preto, que pode custar mais de R$ 3 mil reais, tem origem mediterrânea e só detém essa classificação o animal de raça ibérica, resultante de uma alimentação específica à base de fruto de azinheiras e sobreiros. O suíno deve, obrigatoriamente, ser salgado e curado em secaderos naturais e fica pronto para consumo após 36 meses de maturação.

RESTAURANTE CARAVELA

Jantar e degustação Pata Negra

Quarta-feira, 13 de março, às 19h30

Endereço: Mezanino do Museu Histórico Abílio Barreto (Av. Prudente de Morais, 202, Cidade Jardim)

Reservas: 31 2531-3101 ou 31 99585-5804 | Todas as reservas estão sujeitas a confirmação.


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