Belo Horizonte, 13/11/2019

Famoso, bolinho de feijoada ganha releitura no bar do Museu Clube da Esquina

por Redação | publicado em sexta, 23 de agosto de 2019



O requintado Bar do Museu, localizado numa das regiões gastronômicas mais movimentadas da capital mineira lança nesta semana o La Brant, o famoso Bolinho de Feijoada com uma releitura exclusiva. Entre um infinito de receitas que se pode fazer com este quitute, o clássico bolinho recebe um toque especial de pasta de alho de azeite na farinha de mandioca e, no recheio todo o sabor do feijão preto, do bacon e pimenta biquinho, acompanhado do tradicional torresmo mineiro e uma laranja fatiada na tábua.

Virgínia Câmara, Diretora do complexo Clube da Esquina, que é composto pelo Espaço Estação das Artes e o Bar do Museu, ressalta que o prato foi incluso ao cardápio por um motivo importante “um deles é o nome La Brant, pois homenageia o saudoso cantor e compositor Fernando Brant que amava bolinhos de feijão. Desta forma, criamos uma receita repaginada e de dar água na boca”.

A receita sai quentinha da cozinha direto para a mesa e a porção vem com seis deliciosos bolinhos por R$ 29,00.

Foto: Michel El Al


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